Quinta dos Carvalhais Parcela 45: el mejor Alfrocheiro de siempre en un vino irrepetible
El 15 de octubre de 2017 se produjo en Mangualde uno de los incendios más devastadores que se recuerdan. Implacable, devoró campos, bosques, casas, sueños, vidas... La Quinta dos Carvalhais no quedó exenta y, en pocos minutos, hectáreas de vides quedaron reducidas a cenizas. Y así sucedió en la parcela 45. Allí, las uvas se habían recogido días antes, apresuradas por un verano seco y caluroso, y de esta última cosecha nació Quinta dos Carvalhais Parcela 45 Tinto 2017.
Irrepetible por ser el último testimonio de este viñedo perdido para siempre, Parcela 45 también se reveló como el mejor Alfrocheiro ya producido en Carvalhais. «Ya nació especial. Es un Alfrocheiro que procede de la parcela de las colmenas, la 45, a la que siempre mirábamos como abejas en busca de flores. Y su vendimia se produjo en el momento perfecto de equilibrio entre fruta, frescura y estructura», señala Beatriz Cabral de Almeida. «Queda en nuestra memoria cómo la naturaleza funcionó tan bien y un vino como nunca se había probado», concluye la enóloga que le dio vida, en un testimonio lleno de emoción y que destaca este tinto como «el mejor homenaje que podríamos hacer a quienes sufrieron con esa catástrofe de inmensas dimensiones en el que para muchos fue el peor día de sus vidas».
Producido de forma exclusiva con Alfrocheiro, Quinta dos Carvalhais Parcela 45 Tinto 2017 reúne lo mejor de esta cepa antigua y de enorme potencial en el Dão, que origina aromas muy afrutados y sabores delicados, con taninos llenos, pero suaves y en perfecto equilibrio con la acidez. Un vino suave, que termina largo, armonioso y gastronómico, en una invitación a la mesa.
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 Tinto 2017 puede reservarse durante un largo periodo, entre diez y quince años. Para ese entonces, las vides plantadas entre tanto en la misma parcela volverán a dar fruto, pero el vino nunca será este mismo tinto elegante, envolvente y equilibrado que llega ahora al mercado, en una edición limitada disponible en bodegas, tiendas especializadas y restaurantes de alta cocina.
