Santiago Ruiz
El Padre del Albariño
O Rosal, en las Rías Baixas, es la cuna de la historia del Padre del Albariño, Santiago Ruiz. Hoy es su hija Rosa la guardiana de una historia pionera, contada en cada nueva cosecha de los emblemáticos blancos de O Rosal.
Nuestro enólogo
Para elaborar los mejores vinos, aunamos la ciencia con la tecnología y con enólogos que plasman todo su saber en cada marca, con pasión y dedicación.
José María Ureta
Desde 2025, José María Ureta es Director Técnico de Santiago Ruiz, en Rías Baixas. Aporta una sólida experiencia en el sector vitivinícola, habiendo desempeñado funciones de gran relevancia como Director Técnico en Bodegas La Val, en Galicia. Su compromiso con el respeto al legado de Santiago Ruiz, unido a su visión para impulsar el futuro de la bodega y de sus vinos, permite afrontar los próximos años con gran confianza y entusiasmo.