Trinca Bolotas: Día de la Bellota con el Chef Carlos Afonso
La marca de la Herdade do Peso, en Vidigueira, desafió al chef Carlos Afonso, oriundo de Beja y conocido por llevar lo mejor de la cocina alentejana a sus platos, a recordar la importancia milenaria de las bellotas, a través de una receta tradicional con un giro.
El 'Pato de Escabeche com Bolotas' es el plato, creado exclusivamente para conmemorar la fecha, que recogerá toda la esencia del Alentejo en uno de sus productos más importantes e icónicos.
Aproveche el lema y reúna a sus amigos para degustar esta receta única y disfrutar de buenos momentos alrededor de una mesa en compañía de Trinca Bolotas Tinto.
Receta de Carlos Afonso y Trinca Bolotas disponible en el Instagram de Trinca Bolotas.
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