Douro Bites: Sogrape Abre Restaurante Pop-up En La Estación de Pinhão
Reforzando la alianza con el Chef Vasco Coelho Santos, Sogrape abre las puertas del restaurante Pop-Up Douro Bites, en la Estación de Pinhão. Con sugerencias gastronómicas ligeras e informales. El espacio estará abierto hasta el final de octubre.
La carta de Douro Bites propone gazpacho de tomate, después de todo, el tomate corazón de buey allí es el rey, y continúa con sugerencias de croquetas de bacalao, cabeza de jabalí o sardina en escabeche. Los sándwiches hokaido, un tipo de pan de la familia de los brioches, y las ensaladas de pulpo y tomate, también están en la carta. De postre, como estamos en el Douro y en período de vendimias, ¡hay bizcocho de chocolate y uvas! En la carta de vinos, encontramos una selección de vinos del Douro y de Oporto, donde destacan Casa Ferreirinha y Porto Ferreira, dos referencias históricas en la cartera de Sogrape.
Situado en el piso superior de la Estación de Pinhão, Douro Bites lleva un poco de la gastronomía del restaurante SEIXO a este lugar emblemático del Douro, pero con un concepto diferente, más ligero e informal. Sogrape complementa, así, su oferta en esta estación de parada obligatoria, donde ya tiene una tienda de vino que dispone de una oferta diversificada de vinos con opciones a catas maridadas con productos de la región.
“Douro Bites refuerza la presencia de Sogrape en el Douro con un concepto complementario a la oferta que existe actualmente en la región”, afirma Joana Pais, Head of Hospitality and PR de Sogrape, añadiendo que este es “un espacio muy agradable, con una carta ligera y diversificada, en un lugar fascinante por su historia y por su belleza”.
Con 24 paneles de azulejos que cuentan las diferentes fases de producción del Vino de Oporto, la Estación de Pinhão es conocida como una de las más bonitas del país. Lugar de visita obligatoria para quien pasea por el Douro, el primer tren pasó el 1 de junio de 1880 y desempeñó un papel muy importante en el negocio del Vino de Oporto, ya que permitía su transporte por tren.
Douro Bites – Pop-Up Estación de Pinhão | Largo da Estação, 5085-037 Pinhão Abierto todos los días, desde las 10H30 hasta las 18H30, hasta el final de octubre.
