Série Ímpar Palhete: Tradición reinventada
Iniciada en 2019, Série Ímpar nació de un desafío lanzado por Fernando da Cunha Guedes, Presidente de Sogrape, al equipo de Enología de la empresa en Portugal. La premisa era clara: ir más allá de los límites tradicionales y embarcarse en un viaje de innovación y creatividad, explorando nuevas combinaciones de castas, técnicas de vinificación y abordajes osados, siempre asentados en un presupuesto de calidad excepcional.
A la colección que ya incluye Série Ímpar Sercialinho, Retorto, Solitário y Curtimenta, se junta ahora Palhete. Con la firma del enólogo Luís Sottomayor, surge un tinto del Douro que desafía convenciones al incorporar uvas blancas en su composición. "Con Palhete, hemos querido rendir homenaje a una tradición ancestral de la región, reinterpretándola con un toque contemporáneo. Este vino es una prueba de la riqueza y diversidad de nuestro patrimonio vitícola," destaca el enólogo.
En el Douro Superior, a 600 metros por encima del nivel del mar, se encuentra Tapada do Castanheiro, en Mêda. Con tan solo 2,5 hectáreas de viña, donde las castas blancas se mezclan con las tintas, nacen las uvas que dan vida a Série Ímpar Palhete, un lote único que combina las cosechas de 2019 y 2020.
El resultado es un vino DOC Douro de una elegancia rara, que se revela a los ojos con un tono rubí de suave transparencia. En nariz, se presenta complejo, donde notas de arbusto se entrelazan con especias y frutos rojos. En boca, sorprende con una acidez vibrante que se harmoniza en perfecto equilibrio con taninos redondos, ofreciendo un final largo y elegante.
Para Fernando da Cunha Guedes, "Série Ímpar representa el espíritu pionero que siempre ha caracterizado a Sogrape. Con cada nueva edición, desafiamos a nuestros enólogos a que superen fronteras y reinventen las posibilidades de la viticultura portuguesa. El resultado se recibe siempre con gran entusiasmo, porque sabemos que del mismo surgirá un vino de calidad excepcional y distintiva.
Série Ímpar Palhete está disponible en cantidades limitadas, con tan solo de 2.156 botellas producidas a un precio recomendado de 75 euros.
