Sogrape presenta Plataforma de Predicciones Climáticas para el sector del vino

Ya está en funcionamiento la plataforma que va a ayudar al sector agrícola a enfrentarse a los desafíos impuestos por el cambio climático y que ha contado con la cooperación de Sogrape. Desarrollada en el ámbito del proyecto europeo MED-GOLD, la nueva plataforma permite acceder al histórico y a las predicciones climáticas, para una mejor gestión de las principales culturas del Mediterráneo, como la viña, el olivar y el trigo duro.

Sogrape ha sido la única entidad del sector vitivinícola europeo y también la única empresa portuguesa que ha participado en el proyecto, contribuyendo a orientar el conocimiento de los aliados científicos para la creación de servicios que permitan el acceso a datos históricos, no solo climáticos, sino de cultura.

Según António Graça, “la participación en el proyecto MED-GOLD ha sido una excelente oportunidad para confirmar el gran impacto que el clima tiene en el sector vitivinícola y, específicamente, en el sabor y valor del vino.” “Este tipo de herramientas es fundamental para que los gestores agrícolas puedan continuar tomando las decisiones correctas para que la vid crezca y produzca la mejor calidad posible en una situación de creciente cambio climático”, afirma el Director de Investigación & Desarrollo de Sogrape.

En un momento en el que el clima se ha convertido en un factor principal de condicionamiento de la rentabilidad de la actividad agrícola, MED-GOLD es un proyecto inédito de la Unión Europea que pretende mejorar los pronósticos y la planificación de la gestión agrícola, de la economía de recursos como combustibles o agua y, además, la reducción del uso de pesticidas, contribuyendo a la reducción del calentamiento global y al desarrollo sostenible del sector.

A lo largo de los últimos cuatro años el proyecto MED-GOLD ha recopilado, ha evaluado y ha caracterizado una serie de datos históricos sobre el clima y las cosechas que, a través de modelos matemáticos, están ahora disponibles para analizar el clima del pasado y elaborar predicciones climáticas. La herramienta, que ya está disponible para pruebas, permite visualizar la variación de las temperaturas y precipitaciones desde 1951 y hasta el 2100.

Con la información generada, gestores, directores y técnicos serán capaces de tomar decisiones sobre la plantación de viña, la elección de variedades de uvas y portainjertos o la planificación operativa para cada campaña, así como aprovisionamiento o vendimias.

Sogrape ha recopilado datos climáticos históricos a través de su red de estaciones meteorológicas y junto a algunos aliados institucionales como el Ministerio de Agricultura, el Instituto Portugués del Mar y de la Atmósfera y la Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro, y ha proporcionado datos de cultura como registros de fechas de vendimia, estados fenológicos y de presión de enfermedades de la vid.

“Los servicios que desarrollamos bajo la forma de prototipo proporcionan predicciones estacionales que permiten mirar para el futuro con incluso siete meses de antelación. Esto ayuda a los productores a entender si el riesgo de plagas y enfermedades será elevado, o si habrá necesidad de irrigación, por ejemplo. Con esto, se hacen más eficientes y resilientes, abriendo nuevas posibilidades de planificación hasta ahora fuera de su alcance. Después de este proyecto, la agricultura pasa a tener menor incertidumbre y mejor capacidad de gestionar los efectos del clima en su rentabilidad a medio y largo plazo”, añade António Graça.

Consciente del impacto del cambio climático en el sector vitivinícola, Sogrape invierte desde hace más de 10 años en proyectos de Investigación y Desarrollo pioneros, lo cual que le permiten anticiparse a los factores que más afectan a su actividad e integrar medidas de adaptación a las nuevas circunstancias globales.

Pionera en esta área y con una fuerte conciencia global, Sogrape ha implementado un conjunto de prácticas sostenibles en toda la cadena de valor, desde la viña y la bodega hasta el consumidor, en un ciclo virtuoso de aumento de la resiliencia que protege la actividad de la empresa y el valor de sus vinos hasta los consumidores, contribuyendo activamente para el Programa Global de Sostenibilidad del Grupo.