Trinca Bolotas es el vino oficial de Chefs on Fire

El festival que junta a los mejores Chefs nacionales, desafiándoles a cocinar apenas con fuego, está de vuelta durante los días 18 y 19 de septiembre en la FIARTIL, en Cascais, y cuenta con la colaboración de Trinca Bolotas. A lo largo de los dos días de evento, los vinos de Herdade do Peso va a aportar la autenticidad, el calor y los aromas de sus raíces alentejanas a un público joven, urbano y cosmopolita, que busca experiencias innovadoras y eventos con garantía de calidad.

Con un fuerte vínculo a su esencia y al respeto por la naturaleza, Trinca Bolotas va a maridar con platos exclusivos presentados por 14 Chefs, en un festival único en Portugal que celebra los orígenes de la cocina, el slow cooking y un lado más natural de la gastronomía. Esta alianza tendrá una duración de dos años, garantizando ya la presencia de la marca en la 4ª edición del festival.

En la edición de 2021, Chefs on Fire se realiza por primera vez durante dos días. En cada uno, siete Chefs van a cocinar en el fire pit un plato de carne o de pescado y otro vegetariano, siempre elaborados con los mejores productos locales. El día 18 de septiembre estarán los Chefs Diogo Noronha, Gil Fernandes, Hugo Candeias, Marlene Vieira, Miguel Laffan, Rodrigo Castelo y Telmo Moutinho. El día 19 de septiembre, será el turno de Alexandre Silva, António Galapito, Carlos Afonso, Diogo Lopes, Luís Gaspar, Michele Marques y Vítor Adão.

El festival cuenta, además, con una cartelera musical variada, compuesta por diez artistas portugueses, entre los cuales están Dino Santiago, Legendary Tiger Man, Clã y Samuel Úria.

Más información en www.chefsonfire.pt.