Herdade do Peso anuncia Ícone 2018
La espera ha merecido la pena. Se respetó el tiempo y quiso la naturaleza que 2018 se revelase como un gran año, un año digno de un nuevo Ícone de Herdade do Peso. Hay que destacar que durante los meses de julio y agosto hubo temperaturas por debajo de lo normal, lo cual creó condiciones para una excelente maduración fenólica.
Como expresión máxima del Peso, esta novedad añade un importante capítulo a la historia de la “nueva” Herdade do Peso. Representa la culminación de una gran inversión y un fuerte compromiso en la viticultura y la biodiversidad de esta propiedad en el corazón de Vidigueira, que se ha traducido en nuevos vinos y en una nueva bodega.
Apenas tres ediciones han visto la luz del día y esta es la segunda de la autoría de Luís Cabral de Almeida. Para el enólogo, “Ícone 2018 representa el conocimiento profundo que todos, en Herdade do Peso, tenemos sobre la región, sobre Vidigueira, sobre nuestras viñas y uvas. Nuestra pasión y dedicación para entregar vinos de calidad, gastronómicos y auténticos, fieles a sus orígenes”. Embotellado en 2020, reúne las mejores uvas de Alicante Bouschet, Touriga Nacional y Petit Verdot, y se presenta “poderoso, pero con una elegancia y complejidad que solo con una ayuda extra de la naturaleza conseguimos crear”, concluye. Para este perfil han contribuido, además, los 12 meses de envejecimiento en barricas de 3000L de roble francés.
Con lanzamiento al final de este mes. Herdade do Peso Ícone 2018 estará disponible en tiendas especializadas, vinotecas y restauración de alta gama.
