Série Ímpar Palhete: Tradição reinventada
Iniciada em 2019, Série Ímpar nasceu de um desafio lançado por Fernando da Cunha Guedes, Presidente da Sogrape, à equipa de Enologia da empresa em Portugal. A premissa era clara: ir além dos limites tradicionais e embarcar numa jornada de inovação e criatividade, explorando novas variedades, técnicas de vinificação e outras abordagens ousadas, sempre assentes num pressuposto de qualidade excecional.
À coleção que já inclui Série Ímpar Sercialinho, Retorto, Solitário e Curtimenta, junta-se agora este Palhete. Com assinatura do enólogo Luís Sottomayor, surge um tinto do Douro que desafia convenções ao incorporar uvas brancas na sua composição. "Com o Palhete, quisemos homenagear uma tradição ancestral da região, reinterpretando-a com um toque contemporâneo. Este vinho é uma prova da riqueza e diversidade do nosso património vitícola," destaca o enólogo.
No Douro Superior, a 600 metros acima do nível do mar, encontra-se na Mêda a Tapada do Castanheiro. De apenas 2,5 hectares de vinha velha, onde castas brancas se misturam com tintas, nascem as uvas que dão vida a Série Ímpar Palhete, um lote que combina as colheitas de 2019 e 2020.
O resultado é um vinho DOC Douro de uma elegância rara, que se revela aos olhos com um tom rubi de suave transparência. No nariz, apresenta-se complexo, com notas arbustivas e aromas de especiarias e frutos vermelhos. Na boca, surpreende com uma acidez vibrante harmonizada com taninos redondos, oferecendo um final longo e elegante.
Para Fernando da Cunha Guedes, "Série Ímpar representa o espírito pioneiro que sempre caracterizou a Sogrape. Com cada nova edição, desafiamos os nossos enólogos a ultrapassarem fronteiras e reinventarem as possibilidades da vitivinicultura portuguesa. O resultado é sempre recebido com grande entusiasmo, pois sabemos que dele surgirá um vinho de qualidade excecional e distintiva."
Série Ímpar Palhete está disponível em quantidades limitadas, com apenas 2.156 garrafas produzidas a um preço recomendado de 75 euros.
