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COPPEREPLACE

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IMPACTO

Responder a desafios do mercado

DESCRIÇÃO

O cobre é um nutriente essencial para o ser humano, embora a exposição excessiva a este possa ser prejudicial. As preparações à base de cobre são utilizadas há mais de 200 anos no controlo de fungos e de doenças bacterianas em plantas cultivadas. O míldio, causado por um fungo chamado Plasmopara viticola, é uma das maiores e mais devastadoras doenças das videiras. No entanto, desde 2006, a utilização do cobre tem sido limitada por alguns regulamentos devido à possibilidade de causar problemas ambientais e de saúde (sobretudo devido à sua acumulação no solo), sendo que esta controvérsia se estende aos princípios de produção sustentável. Atualmente, existem muitos compostos que têm sido estudados e que proporcionam proteção contra o míldio. Contudo, alguns estudos também concluíram que muitos destes compostos não seriam usados como um substituto integral, enquanto soluções alternativas ao cobre na viticultura e para o controlo total de doenças, pois alguns deles apresentam problemas secundários, dado que podem induzir efeitos fitotóxicos. As alternativas atuais ao cobre autorizadas para a agricultura biológica da UE são inconsistentes e menos eficazes no controlo do míldio em condições de elevada pressão da doença.