Jerez-Xérès-Sherry

Com 3.000 anos de história vinícola, é uma das regiões mais importantes de Espanha, mundialmente famosa pelos seus vinhos fortificados, designados de “Jerez”, “Xerés” ou “Sherry” em resultado dos nomes históricos da cidade de Jerez de la Frontera.

Na costa atlântica da Andaluzia, no sudoeste de Espanha, a região espraia-se em paisagens amplas e suavemente onduladas, de solos de albariza, onde uvas brancas, sobretudo de Palomino e Pedro Ximénez, amadurecem em longos dias de sol aberto. Com uma enorme diversidade, dos mais pálidos e suaves aos mais escuros e opulentos, os vinhos ganham o seu carácter único na penumbra das bodegas de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda e El Puerto de Santamaría, o mágico “triângulo de Jerez”.