Trinca Bolotas é o vinho oficial do Chefs on Fire

O festival que junta os melhores Chefs nacionais, desafiando-os a cozinhar apenas com fogo, está de regresso nos próximos dias 18 e 19 de setembro na FIARTIL, em Cascais, e conta com a parceria de Trinca Bolotas. Ao longo dos dois dias de evento, os vinhos da Herdade do Peso vão levar a autenticidade, o calor e os aromas das suas raízes alentejanas a um público jovem, urbano e cosmopolita, que procura experiências inovadoras e eventos com garantia de qualidade.

Com uma forte ligação à sua essência e ao respeito pela natureza, Trinca Bolotas vai harmonizar com pratos exclusivos apresentados por 14 Chefs, num festival único em Portugal que celebra as origens da cozinha, o slow cooking e um lado mais natural da gastronomia. Esta parceria terá a duração de dois anos, assegurando já a presença da marca na 4ª edição do festival.

Na edição deste ano, Chefs on Fire realiza-se pela primeira vez em dois dias. Em cada um, sete Chefs vão cozinhar no fire pit um prato de carne ou de peixe e outro vegetariano, sempre elaborados com os melhores produtos locais. No dia 18 de setembro estarão os Chefs Diogo Noronha, Gil Fernandes, Hugo Candeias, Marlene Vieira, Miguel Laffan, Rodrigo Castelo e Telmo Moutinho. No dia 19 de setembro, será a vez de Alexandre Silva, António Galapito, Carlos Afonso, Diogo Lopes, Luís Gaspar, Michele Marques e Vítor Adão.

O festival conta, ainda, com um cartaz musical variado composto por dez artistas portuguesas, entre os quais Dino Santiago, Legendary Tiger Man, Clã e Samuel Úria.

Mais informações em www.chefsonfire.pt.

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