The unique wines of LAN
Se tivéssemos de escolher uma casta que representasse a Rioja, seria certamente o Tempranillo. O nome vem de “temprano”, que quer dizer precoce, numa alusão ao característico amadurecimento precoce das uvas. Trata-se da casta mais cultivada, devido ao facto de ser a mais bem adaptada aos solos e ao clima da Rioja.
Foi introduzida na região há vários séculos e resistiu mesmo a várias pragas, nomeadamente à filoxera, em finais do século XIX. O Tempranillo apresenta aromas intensos de frutos vermelhos e alcaçuz, com nuances florais. Os seus taninos são macios, o que os torna vinhos de palato muito agradável. São equilibrados, com uma boa acidez. A responsabilidade de produzir um vinho que exprima características distintivas depende não só da vinha, mas também da equipa de vinificação. Estes são os três vinhos que captam a singularidade da LAN na procura de novas nuances.
Manter as velhas tradições vivas na Rioja: LAN D-12
Uma das velhas tradições dos viticultores da Rioja era a de guardar os seus vinhos preferidos para ocasiões especiais. O LAN D-12 foi assim chamado em homenagem ao tanque número 12, que os nossos mestres de adega Paco e Chuchi reservaram para o vinho que se destacava dos restantes. Uma seleção que classificamos como hedonista, por se basear nas características organoléticas do vinho, como a cor e os aromas. Esta seleção tem lugar após a fermentação alcoólica mas antes da fermentação malolática.
Com os olhos na vinha: LAN Xtrème
O LAN Xtrème é o nosso vinho biológico, que dá vida ao nosso respeito pela matéria-prima, utilizando o mínimo de intervenção no ambiente natural. Desde o início, abraçámos a filosofia de que “a vinificação começa na vinha” e levámos esta filosofia até aos limites com o LAN Xtrème. As uvas são cultivadas numa parcela de terreno nas colinas das nossas vinhas que, graças à sua localização, favorece a viticultura biológica.
Envelhecimento inovador: LAN 7 Metros
A última inovação da LAN é o envelhecimento do nosso vinho em barris de carvalho espanhol (Quercus pyrenaica). Os barris para o envelhecimento LAN 7 Metros são feitos após uma seleção criteriosa de exemplares de carvalho espanhol com pelo menos 7 metros de altura e com os troncos livres de ramos e nós. Este vinho é um monocasta Tempranillo e procura encontrar o equilíbrio perfeito entre a fruta e carvalho, proporcionando nuances diferentes. Há duas décadas que nos comprometemos com a inovação do envelhecimento, uma marca distintiva da Bodegas LAN.
